INFORMATION お知らせ
【ご存知ですか?】『手羽トロ』ってどこのお肉?? 2019-03-26手羽トロ
マザーフーズが登録商標を持つ「手羽トロ」。
いろんな方に知って頂くことが増えてきました。
本当にうれしく思っています!!!
知って頂く方が増えるほど、「手羽トロってどこのお肉?」と言われることが増えてきました。
ということで改めて。
手羽トロは、手羽元肉の骨だけを抜いた部位です。
1羽から2個しかとれないとっても希少な部位なんです。
だからこそのプリプリ感が出るんです。
よく誤認されるのが、手羽トロ=肩小肉ということですが、
これは違います。
肩肉は、手羽元と胸の間のいわゆる「ふりそで」と呼ばれる部位です。
手羽トロは手羽元肉からなので、近くの部位ではありますが、違います。
お買い求めの際などはお間違えないように購入くださいね。
また、誤表記などを見かけられた際は、弊社までご連絡いただけると幸いです。
-
FM802、FMCOCOLO様とチキンボーンブロスを共同開発!!
-
コラム16:その習慣が筋肉をツクる。朝食でタンパク質を20g確保!
-
環境万博まであと3年+α!持続可能な食品開発をOEMで
-
人もペットも100年時代。備える商品開発を無添加ベースで
-
ボーンブロス新製品開発。リスク低減と時間短縮のコツ