鶏のめぐみ、お届けします The poultry, a divine blessing.
鶏の無限の可能性を、
知ってほしい
We grateful for poultry 鶏への感謝の気持ちを忘れずに
マザーフーズは、
鶏に特化した商品を作り続けてきました。
鶏が持つ素晴らしさを誰よりも知り、
その可能性をお届けしたいと考えています。
Amazingly Rich Nutrients 鶏の代表的な3つの栄養素
20種類のアミノ酸、高タンパク質
タンパク質は、体の根幹を構成する筋肉や臓器を作る重要な栄養素。そのタンパクが非常に豊富に含まれ、タンパクを構成する20種のアミノ酸をバランス良く摂取できます。
Original Equipment Manufacturing
マザーフーズが開発したボーンブロス『コラタンスープ』には、1袋130gあたりに20種類のアミノ酸が6,731mg含有しています。成長促進や深睡眠、筋力や運動能力向上など、アミノ酸は体組織をつくります。
コラーゲンが豊富で低カロリー
水分を多く含み、その分脂質が牛や豚よりも低いことが鶏の特長です。特にささみなどほとんど脂質は含まれず、ダイエットにもバルクアップにも活躍します。
Original Equipment Manufacturing
鶏の骨を長時間じっくり煮出すと、骨に含まれるコラーゲンが抽出されます。その後脂分を取り除き、高タンパク低脂肪のボーンブロス『コラタンスープ』が完成します。
注目の栄養素「イミダゾールペプチド」
疲労回復に効果が高いだけでなく、最近の研究では記憶機能や血流改善の効果があるとされ、アルツハイマー型認知症予防にも期待されています。
Original Equipment Manufacturing
鶏にはイミダゾールペプチドが多く含まれています。マザーフーズはこの成分に着目し、毎日飽きずに、無理なく続けられる7種類のボーンブロス『コラタンスープ』を開発しました。
Respect for Life いのちを大切に
安心安全はもちろん、頂いた「いのち」を大切に、真摯に向き合い、商品を開発してきました。
創業時に初めて鶏の処理場を見学したあの日から、「いのち」のうえに私たちは成り立っている、ということを肝に銘じ、たとえ骨すらも無駄にしない、ひとかけらも無駄にしない、その想いを持ち続けます。
For all our Customers and Families 全てのお客様とそのご家族のために
毎日の食事だからこそ大切にしたい。
ご家族の健康、そしてご自身の健康のためにも。
経験、ノウハウ、技術力を結集し、健康的な食生活を長く続けていただけるよう、日々変化するお客様のニーズにお応えしながら「未来を創る」商品開発に挑戦し続けます。
PRODUCT 製品ラインナップ
栄養価にすぐれ、ヘルシーで安心な鶏肉の可能性を追求しています。
大手焼鳥チェーン店様・大手外食チェーン店様・大手スーパー様・
地域のスーパー様にもご愛用いただいている商品です。
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ボーンブロス
コラーゲン、タンパク質を豊富に含んだ100％国産原料、国産製造のボーンブロス。体の免疫力を高める栄養成分が詰まった、あなたの未来をつくるスープです。
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冷凍弁当
「いのちを大切に」を理念とするマザーフーズでは様々な視点からフードロスを軽減し、かつ健康的な食生活を続けていただくために冷凍弁当の開発を推進しています。
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冷凍食品・冷凍惣菜
フードロス対応が必須の現代。添加物に頼らない、当社オリジナルの炭火焼やローストチキンなど安心安全の冷凍商品をお届けします。
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ペットフード
子犬からシニアまで。鶏肉に含まれる良質なタンパク質は筋肉と健康の維持に欠かせません。大切な家族への愛から生まれたヒューマングレードのスペシャルな製品です。
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コラーゲン化粧品
国産雌鶏の手の部分「もみじ」から得られる希少コラーゲンを配合したスキンケアシリーズ。「マルチナノ製法」で潤いに満ちてハリのある、輝く肌をお届けします。
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手羽トロ
一羽からわずか約60～80グラムしか摂れない貴重な部位。食感はもも肉と変わりません。筋肉の部位であるため、時間が経ってもパサつかず、驚くほどやわらかくジューシーです。
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焼き鳥
創業のきっかけとなった焼鳥の手刺し串打ち。機械ではなく一本ずつ丁寧に職人が串打ちすることで、食感に大きな違いを生み、串から抜けにくい焼きやすい商品になっています。
SUPPORT 食品・飲食企業向けサポート
栄養価にすぐれ、ヘルシーで安心な鶏肉の可能性を追求しています。
大手焼鳥チェーン店様・大手外食チェーン店様・大手スーパー様・
地域のスーパー様にもご愛用いただいている商品です。
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焼き鳥手差し串打ち
お客様のニーズに合わせた、様々な串打ちが可能です。
串打ちを外部委託したいお客様は、是非一度ご相談ください。 -
OEM・商品開発
学校給食・病院給食・お弁当販売・宅食サービス・スーパー惣菜・外食産業と多分野において当社の商品をご利用いただいております。
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国産鶏肉の仕入・加工
マザーフーズはこれまでに、お客様・仕入先のニーズに応じてあらゆる加工を実現してきました。これまでの実績と様々な仕入先様との信頼関係によって、安定した供給が可能です。
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飲食事業展開サポート
マザーフーズは鶏肉加工と自社での飲食事業の経験を活かし、飲食店事業をサポートいたします。
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食品EC販売サポート
食品販売をスタートしたいといった方の仕組みを一緒に作り上げるパートナーとして、商品の製造から物流の構築まで一貫してサポート致します。
