手羽トロ唐揚げ美味しさのヒミツ

  • 国産チルド原料使用

    マザーフーズは新鮮な手羽元を九州や四国を始め、国内産地から毎日チルドの状態で仕入れています。 産地から届いた新鮮な手羽元を自社工場で一本一本丁寧に骨を外す事で、手羽トロ唐揚げ独自の絶妙な食感を作り出しています。

  • 安心・安全のチルド加工

    骨が外された手羽トロ肉には人気のヒミツとなる秘伝のタレを加え、冷却装置付きの真空タンブラーで、じっくりと味を染み込ませます。 味付けが終わった手羽トロ肉は真空包装され、全て金属探知機とX線検査機にかけられます。

  • 瞬間冷凍で美味しさそのまま

    異物検査を通過した手羽トロ唐揚げは、そのままトンネルフリーザーで瞬間冷凍され、肉のうま味を封じ込めます。 こうして完成した手羽トロ唐揚げは安心・安全な状態で自社工場から直接出荷され、お客様お一人お一人のご自宅にお届けいたします。