仕入先の選定は、近畿・中四国・九州など地域を問わず、社長自ら日本全国の産地へ赴き、品質や設備のチェックをしています。

手刺しの串打ちをはじめ、手羽先加工・真空調理など、常識を超えた加工方法で仕入先との信頼を積み重ね、他にはない臨機応変な対応力で、如何なるご注文にもお応えさせていただきます。

マザーフーズのアイデアあふれる商品開発では、お客様・仕入先のニーズに応じてあらゆる加工を実現してきました。これまでの実績と様々な仕入先様との信頼関係によって、安定した供給が可能です。

課題（例えば手羽や肝はもちろんいかに全てを美味しくいただくかなど）に対してどんなアイデアで挑むか、産地と一緒に考え、実行することで、強い信頼関係を築いています。